Idag blev det lussebak. Det är tradition för mig att baka lussekatter till första advent egentligen men nu när barnen är stora så ruckas det på alla slag av traditioner. Så jag gjorde bara en halv sats men det blev många ändå. Tillräckligt att bjuda grannar och vänner på! Jag har ett gammalt recept som jag använt i snart 30 år och det blir så saftiga och smaskiga lussekatter! Så det var projekt 1 av förberedelser inför julen. Jag älskar julen och speciellt då julmaten och att få planera och laga till god mat och lite julgodis. Och jag gör bara det jag tycker är roligt, jag tänker inte bli stressad!

Projekt 2 blir att göra en pepparkaksdeg och sen bjuda in grannens lilla Tilde så hon får vara med och baka. Projekt 3 blir nog småkakor vilket jag också gör varje jul. Av en och samma deg gör jag flera olika juliga småkakor. Projekt 4 blir ett supergott fikonbröd. Som sagt.....jag gör det jag tycker är roligt så vi får se hur mycket jag orkar med....;)

Mmmm....goda!          Yummie!

Today I made Lucia buns just like the ones on the picture. I always make them every year and I use an old recipe that makes the buns real juicy and goodiegoodie! I´ve used that recipe for almost 30 years. 

So that was my project # 1 in my preparations for Xmas, # 2 is making a gingerbread dough and then invite my neighbor´s daughter Tilde to help me bake the cookies. Project # 3 is making cookies, I make only one dough and out of that many different kind of cookies. Project # 4 will be a very good tasting bread made of figs.  As I said, I only do what I think is fun so let´s see what I eventually do......;)